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Il tag ‘mascarpone’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a questo celebre formaggio italiano dal gusto delicato e cremoso. Nei post associati a questo tag, troverai idee per utilizzare il mascarpone in dolci come il tiramisù, ma anche in piatti salati, torte e mousse, con consigli per sceglierlo, conservarlo e abbinarlo al meglio. È una risorsa ideale per chi vuole scoprire nuove ricette, tecniche di preparazione e curiosità su uno degli ingredienti più amati della cucina italiana, imparando a valorizzarlo in modo creativo e gustoso.
C’è un momento, mentre inzuppi il savoiardo nel caffè, in cui ti viene voglia di fare “quello vero”, cremoso, profumato, irresistibile. E poi ti ricordi la domanda che blocca tanti: come si fa il tiramisù senza uova crude senza perdere…