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La categoria ‘igiene in cucina’ raccoglie articoli, guide e consigli pratici su come mantenere un ambiente cucina pulito e sicuro. I contenuti di questo tag affrontano tematiche come la corretta sanificazione di utensili e superfici, la conservazione degli alimenti e il rispetto delle norme igieniche durante la preparazione dei cibi. Seguire le buone pratiche di igiene in cucina è fondamentale per prevenire contaminazioni alimentari e garantire la salute di tutta la famiglia. I lettori possono apprendere tecniche efficaci, prodotti consigliati e approfondimenti sulle regole da seguire per una cucina impeccabile.
C’è un gesto che moltissime persone fanno in automatico, quasi fosse un “rito di pulizia” prima di mettersi ai fornelli: prendere il pollo crudo e passarlo sotto l’acqua corrente. Anch’io, anni fa, lo facevo convinto di essere più attento. Poi…