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La tag ‘frittelle di Carnevale’ raccoglie articoli e ricette dedicate alle deliziose e tradizionali frittelle preparate durante il periodo di Carnevale. Qui troverai suggerimenti su come realizzare frittelle soffici e dorate, varianti regionali delle ricette, consigli sulla scelta degli ingredienti e tecniche di frittura perfette. Questa categoria è ideale sia per chi cerca la ricetta originale sia per chi desidera sperimentare nuove versioni di uno dei dolci più amati della tradizione italiana. Seguendo questi post, potrai portare in tavola il vero spirito festoso del Carnevale.
C’è un momento, mentre l’olio comincia a cantare nella pentola, in cui capisci subito come andrà a finire. Se l’impasto entra e resta lì, triste e piatto, sai già che saranno frittelle “così così”. Ma quando, invece, appena toccano l’olio…